-LA GELEE ROYALE

La gelée royale

La gelée royale est une substance laiteuse et gélatineuse sécrétée par les glandes pharyngiennes des jeunes abeilles nourricières. Elle est destinée à l’alimentation des larves au premier stade de leur développement et constitue le régime alimentaire exclusif des reines durant toute leur existence.
Également nommée « lait des abeilles », elle contient environ 65 % d’eau et de nombreuses autres substances :
- des glucides, essentiellement du fructose et du glucose (15 %)
- des protides, surtout des protéines, des peptides et des facteurs de croissance (13 %)
- des acides gras (4 %)
- des minéraux.

La gelée royale est un puissant fortifiant.
C'est un véritable cocktail de vitamines, notamment celles du groupe B, et plus particulièrement la B5, également connue sous le nom d'acide pantothénique, dont elle est la source naturelle connue la plus riche.
Cette vitamine est indispensable à notre organisme, dans les cellules du cerveau, du foie, des reins et des muscles. C'est elle qui permet, en participant à la formation de la coenzyme A, le métabolisme des graisses, des glucides et des acides aminés, c'est-à-dire l'assimilation des éléments essentiels contenus dans les aliments.
La vitamine B5 exerce également une action bénéfique sur les glandes corticosurrénales
et la production d'adrénaline.
La gelée royale possède des vertus antibiotiques, mais aussi à lutter contre certains virus, comme ceux de la grippe et de l'herpès.
Elle stimule la moelle osseuse dans sa production de globules rouges.
On pratique des pulvérisations de gelée royale lyophilisée, très efficaces contre les affections chroniques des voies respiratoires supérieures.
Très recherchée en ophtalmologie, sous forme de capsules dissoutes dans un liquide lacrymal, elle permet de traiter les kératites et les ulcères de la cornée.

Autres propriétés de la gelée royale :
Elle améliore l'appétit chez les personnes amaigries (elle peut être intéressante en cas d'anorexie).
Elle est recommandée chez les convalescents.
Elle est recommabdée en cas de fatigue.
Elle stimule l'activité physique et intellectuelle.
Elle accroît la résistance au stress et améliore l'immunité.
Elle freine les effets du vieillissement, et son action peut être tout à fait remarquable chez les personnes âgées.
Elle est consillée en cas déprime, de dépression.
Elle exerce une action positive sur la mémoire.