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islam santé nature

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28 décembre 2009

ACHOURA

    Achoura   

Le dimanche 27 décembre 2009

Le Prophète  (صلى الله عليه و سلم) a dit : "Le meilleur jeûne après celui de Ramadan, c’est celui du mois d’Allah Mouharram "*

                          «أَفْضَلُ الصِّيَامِ بَعْدَ رَمَضَانَ شَهْرُ اللهِ الْمُحَرَّمُ" [رواه مسلم "

Et le Prophète (صلى الله عليه و سلم) jeûnait le 10ème jour de ce mois, car c’est le jour où Allah sauva Moussa  sallaylahou wa alayhi wa salam et son peuple, et fit périr pharaon et son peuple.
Quand le Prophète (صلى الله عليه و سلم) arriva à Médine et trouva les juifs jeûnaient ce jour, il dit : "Nous avons plus de droit sur Moussa que vous."

Et il jeûna ce jour et ordonna aux gens de le jeûner. Mais, étant donné que cette communauté se distingue des autres communautés dans les bonnes œuvres et les bonnes paroles, le Prophète (صلى الله عليه و سلم) voulu se différencier des juifs en jeûnant un jour avant Achoura (qui est le 10ème jour de Mouharram) ou un jour après. Il est aussi possible, de jeûner avec le jour de ’Achoura, le 9ème et le 11ème jour de ce mois, et ce, afin d’obtenir la récompense de celui qui jeûne trois jours par mois.

Et sachez que le jeûne de ’Achoura efface les péchés de l’année passé , comme cela a été rapporté du Prophète (صلى الله عليه و سلم)

صيام يوم عاشوراء، إني أحتسب على الله أن يكفر السنة التي قبله" رواه مسلم "

Achoura sera cette année le dimanche 27 decembre 2009
قال ابن القيم رحمه الله تعالى في زاد المعاد (2/76):
"مراتب الصوم ثلاثة: أكملها أن يصام قبله يوم وبعده يوم، ويلي ذلك أن يصام التاسع والعاشر، وعليه أكثر الأحاديث، ويلي ذلك إفراد العاشر وحده بالصوم".

                  par ordre de préférence :
1) jeûner le 9ème 10ème et 11ème jour : le samedi 26, dimanche 27 et lundi 28 décembre.
2) jeûner le 9ème et le 10ème jour : le samedi 26 et le dimanche 27 décembre.
3) jeûner le 10ème seul : le dimanche 27 décembre.

Donc, ne ratons pas cette occasion d’obtenir une grande récompense, en accomplissant qu’un petit acte !


                                                -----------------------------------

* Le mois de Mouharram est un des mois sacrés, qui est le premier mois de l'année hégirienne. Ce calendrier qui a débuté par rapport à  Al-Hidjra du Prophète sallaylahou wa alayhi wa salam de La Mecque vers Médine.

Au début, les musulmans n’avaient pas de calendrier. Il fut adopté quand le besoin en fut senti, lors du califat de ’Omar.

En effet, lors de la 3ème ou 4ème année du califat de ’Omar, le compagnon Abou Moussa Al-Ach’ari écrivit à ’Omar lui disant qu’il leur parvenait des écrits de sa part, mais qui n’était pas daté.

Omar rassembla alors les compagnons qu’il consulta à ce sujet.
Il est dit que certains d’entre eux proposèrent de procéder comme le faisaient les perses, c’est à dire de baser leur calendrier sur leur roi, à chaque fois que l’un mourrait, ils réadaptaient leur calendrier par rapport au nouveau roi, mais la majorité des compagnons rejeta cette proposition.

D’autres proposèrent de prendre le même calendrier que les romains, mais la majorité rejeta cette proposition.
D’autres encore proposèrent de baser le calendrier par rapport à la naissance du Prophète sallaylahou wa alayhi wa salam

Et d’autres proposèrent de le baser sur le moment où la mission prophétique débuta
Et enfin, certains proposèrent de le baser sur Hidjra du Prophète sallaylahou wa alayhi wa salam 

Omar dit alors que la Hidjra avait marqué la division entre le vrai du faux, donc, il décida de débuter par cet événement, ce qui fut fait.
Donc, l’année du début du calendrier fut adopté et choisi.

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5 novembre 2009

PETIT RAPPEL

LES 10 PREMIERS JOURS DE DHUL-HIJJA

Ses Mérites

- 12ème mois du calendrier musulman, le mois du Pèlerinage -

Allah  Le Très Haut dit :  { Par l'Aube, et par les dix nuits. } [Sourate 89 - l’Aube - Versets 1 et 2 ].

Ibn Kathîr a dit : «Cela fait référence aux 10 - premiers - jours de Dhul-Hijja.»

Allah a dit aussi :  { … Et pour invoquer le nom d’Allah aux jours fixés… } [ Sourate 22 - Verset  28 ].

Ibn ‘Abbâs a dit à propos de l’explication de ce verset : « Ce sont les dix jours [de Dhul-Hijja]. » Ibn 'Abbâs a dit aussi : « Le Prophète(saws) a dit : « Il n’y a pas d’œuvres meilleures que celles faites en ces 10 jours. » Les Compagnons dirent : « Même pas le Jihâd ? » Il dit : « Même pas le Jihâd, sauf un homme qui sortirait risquant sa vie et ses biens et qui ne reviendrait avec rien (c'est à dire  qu’il y perdrait sa vie et sa fortune). » [ Rapporté par Al-Bukhârî.]

Ce qui est recommandé de faire pendant ces 10 jours

Il est recommandé de faire des efforts dans les actes d’adoration comme la prière, le rappel d’Allah(swt), les contacts avec la famille, les aumônes, le fait de recommander le bien et d’interdire le mal, selon ses possibilités.

Il existe des textes qui donnent des précisions sur des actes à faire en particulier :

Prononcer les formules de rappel : Dire « Allâhu Akbar » (Takbîr), « Lâ Ilâha Illallâh » (Tahlîl), « Al-Hamdu Lilâh» (Tahmîd), car selon le hadith d’Ibn ’Umar(ra) le Prophète(saws) a dit :

« Il n’y a pas de jours plus importants auprès d’Allah - exalté soit-Il - et au cours desquels les oeuvres sont plus aimées de Lui, que durant ces 10 jours. Donc, dans cette période, répétez les formules « Allâhu Akbar », « Lâ Ilâha Illa'llâh », « Al-Hamdu Lilâh ». » [ Rapporté par At-Tabarânî dans son Mu’jam ul-Kabîr.]

L’imam Al-Bukhârî(ra) a dit : « Ibn ‘Umar et Abû Hurayra(ra) allaient au marché pendant les 10 jours et ils répétaient « Allâhu Akbar » et les gens répétaient derrière eux." (chacun pour soi, car il n’existe aucune preuve qui prouve qu’il faut dire cette formule en groupe, d’une seule voix).

Une formule acceptée :

« Allâhu Akbar, Allâhu Akbar, Lâ Ilâha Illa-Llâh ...

Allâhu Akbar, Allâhu Akbar, Wa Lilâhil-Hamd. »

       Et Ibn ‘Umar(ra) répétait le Takbîr à Mina pendant ces 10 jours, après les prières, au moment de se coucher, dans sa tente, dans ses assemblées et lors de ses promenades. Il est recommandé de dire le Takbîr à haute voix, selon ce qu’ont fait ‘Umar, son fils et Abû Hurayra(ra).

Le jeûne : certaines femmes du Prophète(saws) rapportent : « Le Prophète(saws) jeûnait les 9 - premiers - jours de Dhul-Hijja, le jour d’Achoura, et trois jours par mois. » [Rapporté par l’imam Ahmad, Abû Dâwûd et An-Nassâ’î]

Le jeûne du jour d’Arafat (9ème jour de Dhul-Hijja): jeûner ce jour est une Sunna confirmée pour celui qui n'effectue pas le pèlerinage, selon le hadith du Prophète(saws): « J’espère la récompense d’Allah que ce jeûne efface tes péchés de l’année écoulée et ceux de l’année à venir. » [Rapporté par Muslim]

Le Hajj et la ‘Umra : Abû Hurayra(ra) rapporte du Prophète(saws) qu’il a dit :

« Accomplir la ‘Umra efface les péchés entre cette ‘Umra et la dernière, et un Hajj accepté (d’Allah) n’a d’autre récompense que le paradis. » [Rapporté par Al-Bukhârî et Muslim]

Quelques règles se rapportant au Sacrifice

C’est une Sunna confirmé et il est détestable de la délaisser si l’on a les moyens de la faire, selon le hadith d’Anas(ra) que le Prophète(saws) a sacrifié deux béliers cornus de couleur grisâtre ; il les égorgea lui-même en disant : « Bismillâh Wallâhu Akbar. »

Si une personne a l’intention de sacrifier et qu’il rentre dans les 10 premiers jours de Dhul-Hijja, il lui est interdit de se couper les cheveux, les ongles et la peau jusqu’à ce qu’il sacrifie sa bête, car, selon Um Salama - Qu'Allah soit satisfait d'elle -  le Prophète(saws) a dit : 

« Lorsque vous entrez dans les 10 jours (de Dhul-Hijja) et que l’un d’entre vous veut sacrifier une bête,
qu’il s’abstienne de se couper les cheveux et les ongles. »

Que faut-il Sacrifier ?

La bête à sacrifier doit être soit un chameau ou une vache (à partager entre plusieurs personnes) soit un ovin selon la parole d’Allah(swt) :

{ Pour qu’ils rappellent le nom d’Allah sur ce qu’Il leur a octroyés des bêtes de troupeaux. }
[Sourate 22 - Le Pèlerinage - Verset  34]

La condition pour que la bête soit bonne à sacrifier est qu’elle soit exempte de défauts apparents, selon la parole du Prophète(saws):

« Quatre (défauts) font que le sacrifice n’est pas accepté : la bête borgne de manière apparente, la bête visiblement malade, la bête boiteuse de manière évidente et la bête maigre que l’on ne peut récupérer. » [Rapporté par At-Tirmidhî.]

Le Moment propice pour égorger la Bête

Le moment propice débute après la prière de l'Eid, selon le hadith du prophète(saws)« Celui qui égorge avant la prière a sacrifié pour lui-même, et celui qui égorge après la prière a parfait son sacrifice et a accompli la Sunna des musulmans. » [ Rapporté par Al-Bukhârî et Muslim.]

Il est Sunna pour qui sait égorger, d’égorger sa bête soi-même en disant : « Bismillah wallâhu Akbar, ô Seigneur, ceci est de la part d’untel » (et il se nomme lui-même ou la personne qui lui a recommandé d’offrir ce sacrifice) car le Prophète(saws) a égorgé un bélier en disant :

« Bismillah wallâhu Akbar, ô Seigneur, ceci est de ma part et de la part de tous ceux de ma communauté qui n’ont pas sacrifié. » [ Rapporté par Abû Dâwûd et At-Tirmidhî.]

Il est recommandé à celui qui ne sait pas sacrifier de tout de même assister.

La Répartition - de la viande - du Sacrifice

Il est Sunna pour la personne qui sacrifie de manger une partie de la viande de la bête sacrifiée - et la première chose dont le Prophète(saws) mangeait le jour de l’Eid était le foie du mouton - d’en distribuer aux proches de la famille et aux voisins, et d’en faire aumône d’une partie aux pauvres.

Allah(swt) dit  :  { Mangez-en et donnez-en à manger aux misérables, les pauvres... } [ Sourate 22 - Le Pèlerinage - Verset  28]

Certains Pieux Prédécesseurs  aimaient à partager la viande en trois : un tiers pour eux-mêmes, un tiers en cadeau et un tiers en aumône pour les pauvres. Et on ne donne pas à la personne qui a abattu la bête de cette viande comme salaire pour son travail.Allah(swt) est le Plus Savant.

21 octobre 2009

LA CUISSON DES ALIMENTS

Comment faut-il cuire nos aliments?

Les aliments, même biologiques, perdront beaucoup de leurs qualités après avoir subi une cuisson destructrice.

Voici quelques faits bien établis :

-de 45° à 75°C, les enzymes sont détruites.
Il s'agit des enzymes nutritives apportées par les aliments eux-mêmes.
Ces enzymes interviendront dans la digestion et permettront de ne pas gaspiller notre potentiel enzymatique.

Nos propres enzymes digestives seront sécrétées modérément.

Cela permettra un allègement considérable du travail du pancréas en particulier.

L'énergie ainsi épargnée sera mise à profit pour assurer l'ensemble des métabolismes de notre corps.

- à partir de 60°C disparaît la vitamine C.
- à 100 °C les minéraux sont précipités et deviennent inassimilables.
- à 110°C disparaissent les vitamines liposolubles.
- à 120°C apparaissent des goudrons cancérigènes formés à partir des graisses.
- à 200°C formation d'hydrocarbures cancérigènes d'acroléïne. Il s'agit d'un liquide volatile bleu provenant de la décomposition de la glycérine.
Il est très irritant pour les muqueuses. D'ailleurs, on trouve l'acroléïne dans les grenades lacrymogènes!

Voici quelques modes de cuissons parmi les plus nocifs.

On les utilisera donc exceptionnellement.

- Les grillades ( barbecue)

Les viandes donnent une croûte noire, brûlée, qui contient des suies cancérigènes - les benzopyrènes- formées à partir des graisses dénaturées par des températures de cuisson supérieures à 250°C.

- Les fritures

Là encore on peut arriver à des températures très élevées et ainsi donner naissance à l'acroléïne, si toxique pour le foie. Les huiles utilisées pour les fritures ne devraient jamais servir plus de trois fois.

-Cuisson à la poêle

Mêmes dangers que ceux cités précédemment.
Mais si l'on tient à ce mode de cuisson, une fois n'est pas coutume, utiliser une huile adaptée pour cela.

Autres cuissons plus recommandables, mais pas encore idéales.

- Cuisson dans l'eau

Inconvénients : les vitamines et sels minéraux se retrouvent dans l'eau de cuisson.
Il s'agira d'une perte importante en éléments vitalisants.

Si les légumes sont biologiques, on pourra récupérer l'eau pour en faire des potages, des sauces etc...
Mais sans abus, pour éviter les surcharges minérales.

- Cuisson à l'étouffée

Cette cuisson est trop longue, il y aura une perte importante en vitamines. Mais l'avantage sera une température ne dépassant pas 80° si le réglage est correcte.

- Cuisson sous pression

La température monte très vite à 105° ( jusqu'à 120°). Pertes vitaminique et minérales.

Mais voici peut-être le mode de cuisson idéale : La cuisson à la vapeur

Il s'agira d'une cuisson douce, ne dépassant pas 95°C. On pourra l'utiliser pour l'ensemble des aliments ( céréales, légumes, poissons, viande).

Elle préservera en grande partie les qualités gustatives de l'aliment. Ce dernier ne sera pas dénaturé, sa saveur originelle sera maintenue ( cela permettra de plus de ne pas ou peu saler les plats).

La cuisson à la vapeur permettra aussi l'élimination de certaines toxines et de l'excès de graisse.

Les légumes seront cuits le plus souvent avec leur peau.

La cuisson à la vapeur permet bien souvent d'éliminer les lourdeurs après les repas, les ballonnements, la constipation, les maux d'estomac...

21 octobre 2009

PROPRIETES DES DIFFERENTS MIELS

Propriétés des différents miels

Acacia
Miel liquide, très clair, couleur paille, saveur discrète et délicate.
C'est un régulateur intestinal recommandé pour les enfants

Aubépine
Miel jaune pâle à ambre. Très clair à l'état solide.
C'est un miel calmant et tonique du coeur. Antispasmodique.
Bénéfique pour les personnes souffrant d'insomnies.

Bruyère
Miel solide, doré, saveur légèrement tilleulée.
Miel désinfectant des voies urinaires.
Diurétique et antirhumatismal.

Châtaignier
Miel onctueux, couleur brune avec amertume. Accélérateur de la circulation.

Citronnier
Miel onctueux, couleur claire,
saveur légèrement acidulée. Très agréable.
Ce miel a des propriétés antispasmodiques.

Eucalyptus
Miel onctueux, couleur ambrée, saveur prononcée.
Antiseptique des voies respiratoires et urinaires.

Miel de forêt
Toujours très sombre, presque noir à
l'état liquide.
Très riche en divers oligo-éléments.

Framboisier
Miel onctueux, couleur ambrée claire,
saveur sauvage subtile et fine.
Particulièrement recommandé pour les
compositions de cocktails.

Miel de Garrigue
Couleur variable, ambré plus ou moins clair.
Très odoriférant, dégage des effluves aromatiques.
Bonne teneur en oligo-éléments.

Lavande
Miel onctueux, couleur ambrée claire,
saveur très agréable.
Antiseptique des voies respiratoires.
Remontant pour la faiblesse du coeur. Calmant.

Miel de montagne
Onctueux, couleur ambrée, saveur puissante.
Antiseptique général.

Miel multifleurs
Onctueux, ambré moyen.
Crémeux, facile à tartiner.

Oranger
Miel onctueux, couleur dorée,
saveur acidulée, fine et agréable.
Parfum discret de l'orange.
Antispasmodique, sédatif nerveux.

Pin
Miel très foncé.
Texture sirupeuse.
Récolté sur les essences résineuses naturelles. Particulièrement indiqué pour les bronches.

Miel de Provence
Onctueux, ambre moyen, saveur aromatique.
Recommandé pour les articulations.

Romarin
Miel onctueux, couleur claire, fine saveur des garrigues.
Recommandé contre les insuffisances digestives.
Favorise les fonctions du foie. Stimulant convenant parfaitement
contre le surmenage physique et intellectuel.

Sarrasin
Miel de couleur d'un brun dense. Consistance très épaisse.
Traditionnellement utilisé dans la fabrication des pains d'épices.
Allié de la pression sanguine.

Thym
Miel jaune orangé. Arôme puissant.
Saveurs rondes, lourdes et suaves.
Antiseptique, emménagogue et tonique (régularise la menstruation).
Augmente l'énergie et les forces physiques (riche en cuivre et en bore).

Tilleul
Miel onctueux, ambre clair, saveur prononcée du tilleul. Arôme mentholé très caractéristique.
Antispasmodique.
Indiqué dans la nervosité en général.
Contient des oligo-éléments (potassium, calcium et manganèse).

Tournesol
Miel onctueux, couleur jaune/orange, saveur discrète.
Recommandé dans les affections fébriles en général.
Riche en calcium, bore et silicium.

Trèfle
Miel onctueux, couleur claire, saveur et
parfum de foin très agréables.
Recommandé en cas de fatigue.
Le miel de trèfle est riche en flavonoïdes et est
utilisé pour soigner les affections cutanées.

20 octobre 2009

-LA PROPOLIS

La propolis

La propolis est une substance résineuse collectée par les abeilles ouvrières sur les bourgeons de certains arbres, comme par exemple le saule, le bouleau, le peuplier, le prunier...mais jamais sur le marron d'Inde.
Les abeilles apportent cette résine dans la ruche. Un autre groupe d'abeilles lui ajoutent alors certaines salives, la transformant ainsi en un mastic pour pouvoir enduire l'entrée de la ruche.
D'autre part, une fine couche pelliculaire est déposée aussi dans les alvéoles ou les reines pondront les œufs. Cela permettra de désinfecter le lieu.
C'est ainsi que la colonie est protégée avec un produit antibactérien et antifongique.(Mlagan et Sulimanovic, 1982).

La propolis est ramassée par les apiculteurs moyennant le grattage des cadres ou en introduisant une grille à l'intérieur de la ruche, et les abeilles se chargent alors de la "propoliser".
Après avoir obtenu cette propolis brute, il faut la nettoyer avec des solvants appropriés, le plus souvent de l'alcool, on obtient ensuite une teinture.
Selon la concentration, on peut obtenir des teintures à 5, 10 et même 30% de résidus secs de propolis.
C'est à partir de ces extraits que les laboratoires fabriquent les teintures, gélules, capsules, baumes, crèmes, dentifrices, divers sirops et élixirs.

La propolis est composée de flavonoïdes, de phénols ( antiseptiques) et de substances aromatiques. Les flavonoïdes jouent un rôle importants dans les pigmentations des plantes.
Mais la composition chimique de la propolis est très variable selon les arbres visités.

Les propriétés de la propolis sont nombreuses : antimicrobiennes, anticancéreuses, antioxydantes, cicatrisantes, stimulantes immunitaires...

De par ses activités antimicrobiennes, la propolis est souvent nommée "antibiotique naturel".Un grand nombre d'études ont démontré l'effet d'inhibition sur les différents micro-organismes.
L'extrait alcoolique de la propolis est capable de transformer (in vitro) les cellules humaines de l'hépatite et de carcinome, et elle est capable de les inhiber (Matsuono,1992). Les substances isolées de la propolis qui ont cet effet cytotoxique sont la quercétine, l'acide caféique et la clérodane dytherpénoïque. Cette dernière montre une particulière et sélective toxicité sur les cellules des tumeurs.

Antioxydant
Les flavonoïdes concentrés dans la propolis ont un pouvoir antioxydant très important. Ils sont capables de détruire les antiradicaux libres en protégeant les lipides et autres substances comme la vitamine C.

Cicatrisation
La propolis a démontré qu'elle possède un effet stimulant sur le métabolisme cellulaire, la circulation, et la formation du collagène.
Elle peut réparer l'épiderme abîmé en un temps record (Ghisalberti, 1979, Krell 1996). Ces propriétés proviennent de l'arginine (flavonoïde) qui est un composant de la propolis.
Un accélération encore plus rapide de la réparation tissulaire est obtenue si l'on joint à la propolis un extrait d'aloé vera.(Sumano-Lopez, et col 1989)

Elle a une place de choix dans le traitement :
- des infections respiratoires: angines, pharyngites, laryngites, grippes, sinusites, rhinites allergiques, trachéites, bronchites, asthme, pneumonies.

-des affections buccales: aphtes, stomatites, gingivites, pyorrhée, parodontoses, douleurs dentaires (après extraction par exemple), caries dentaires.

-des affections digestives et intestinales : colites, diarrhées, entérites, gastrites, ulcères gastro-duodénal.

Elle est intéressante également pour traiter certains problèmes de peau : acné, escarres, brûlures, cicatrisation lente, crevasses, engelures, furoncles, lésions anales, mycoses...

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20 octobre 2009

-LA GELEE ROYALE

La gelée royale

La gelée royale est une substance laiteuse et gélatineuse sécrétée par les glandes pharyngiennes des jeunes abeilles nourricières. Elle est destinée à l’alimentation des larves au premier stade de leur développement et constitue le régime alimentaire exclusif des reines durant toute leur existence.
Également nommée « lait des abeilles », elle contient environ 65 % d’eau et de nombreuses autres substances :
- des glucides, essentiellement du fructose et du glucose (15 %)
- des protides, surtout des protéines, des peptides et des facteurs de croissance (13 %)
- des acides gras (4 %)
- des minéraux.

La gelée royale est un puissant fortifiant.
C'est un véritable cocktail de vitamines, notamment celles du groupe B, et plus particulièrement la B5, également connue sous le nom d'acide pantothénique, dont elle est la source naturelle connue la plus riche.
Cette vitamine est indispensable à notre organisme, dans les cellules du cerveau, du foie, des reins et des muscles. C'est elle qui permet, en participant à la formation de la coenzyme A, le métabolisme des graisses, des glucides et des acides aminés, c'est-à-dire l'assimilation des éléments essentiels contenus dans les aliments.
La vitamine B5 exerce également une action bénéfique sur les glandes corticosurrénales
et la production d'adrénaline.
La gelée royale possède des vertus antibiotiques, mais aussi à lutter contre certains virus, comme ceux de la grippe et de l'herpès.
Elle stimule la moelle osseuse dans sa production de globules rouges.
On pratique des pulvérisations de gelée royale lyophilisée, très efficaces contre les affections chroniques des voies respiratoires supérieures.
Très recherchée en ophtalmologie, sous forme de capsules dissoutes dans un liquide lacrymal, elle permet de traiter les kératites et les ulcères de la cornée.

Autres propriétés de la gelée royale :
Elle améliore l'appétit chez les personnes amaigries (elle peut être intéressante en cas d'anorexie).
Elle est recommandée chez les convalescents.
Elle est recommabdée en cas de fatigue.
Elle stimule l'activité physique et intellectuelle.
Elle accroît la résistance au stress et améliore l'immunité.
Elle freine les effets du vieillissement, et son action peut être tout à fait remarquable chez les personnes âgées.
Elle est consillée en cas déprime, de dépression.
Elle exerce une action positive sur la mémoire.

20 octobre 2009

LE MIEL ET LES PRODUITS DE LA RUCHE -LE POLLEN



Les produits de la ruche ( miels, gelée royale, pollen, propolis, cire) ont des propriétés thérapeutiques tout à fait remarquables.

Nous allons passer en revue ce que l'abeille nous offre de meilleur.


Le pollen

Partie fécondante de la fleur, le pollen est, avec le nectar et les divers miellats (exsudations de certains arbres) une des matières premières utilisées par les abeilles pour fabriquer le miel.
Après le récolte, lorsque le pollen a fermenté dans les rayons grâce aux sécrétions salivaires riches en enzymes des insectes,
il devient le pain d'abeille et constitue leur nourriture de base.
Sous cette forme, il stimule encore plus le système immunitaire et on ne lui connaît aucune réaction allergique.

Propriétés :
Le taux de P.S.A. (concentration sanguine d’antigène prostatique spécifique) est un paramètre qui permet de mesurer le risque de cancérisation de la prostate.
Le Pollen provoque une baisse du taux de P.S.A.
Il exerce également une action capitale contre l'hypertrophie de la prostate.

Les phytostérols du pollen ainsi que les anti-oxydants du pollen ont eux aussi une action anti-cancéreuse.

Le pollen est très riche en sélénium, celui-ci est un antioxydant majeur. Il protège du cancer de la prostate et diminue le risque de maladies cardio-vasculaires. Il joue également un rôle majeur dans la régulation du système immunitaire et dans la réponse inflammatoire.
une cuillerée à soupe de pollen contient 3 à 6 fois la dose quotidienne recommandée en sélénium

Grâce à sa richesse en rutine, le pollen protège le système circulatoire (combat les varices etc.) et s'oppose à la fragilité capillaire.

Le pollen est un fortifiant naturel conseillé pour ses effets bénéfiques sur l'état général, et plus spécifiquement dans les cas d'asthénie,neurasthénie, anorexie, décalcification, rachitisme et retard de croissance.
A l'opposé de la plupart des aliments, dont l'organisme doit "démonter" la structure pour en tirer la matière utile, ses protéines sont immédiatement bio-disponibles.
100 grammes de pollen apportent autant de protéines utiles que 400 grammes de viande ou 7 oeufs.
Le pollen contient l'ensemble des acides aminés des cellules vivantes indispensables à notre organisme.
C'est un véritable régulateur de la fonction intestinale, qui combat aussi bien la diarrhée que la constipation.
Il est particulièrement recommandé dans les pathologies du système digestif et urinaire, et très efficace pour prévenir les maladies cardio-vasculaires.
Il améliore l'éclat et la tonicité de la peau.
Il améliore la santé des yeux.
C'est un agent anti-anémique et un agent de croissance chez les enfants.

POSOLOGIE
Le pollen sera de préférence pris à jeun (ou entre les repas) et très mastiqué.
-Adulte : une ou deux cuillères à soupe (12 à 24g de pollen par jour).
-Enfant (selon âge, poids, besoins): une à 3 cuillerées à café.
On peut également prendre le pollen mélangé à du miel, du yaourt...
On peut en faire des cures régulières - 1 à 3 mois - ou le prendre en permanence.

COSMÉTIQUE
Le pollen entre dans la composition de certains produits de beauté que l'on peut préparer soi-même, en incorporant intimement une cuillerée à café de pollen moulu finement (par exemple, avec un moulin à café électrique) à un jaune d'oeuf frais. Passer cette pommade, sitôt préparée, sur visage et cou, en massant légèrement. Garder 30 minutes au moins, puis rincer à l'eau citronnée. Dans cette préparation, le jaune d'oeuf peut parfois être remplacé par une cuillerée à café d'huile d'olive et le jus d'un demi-citron.
Le pollen moulu peut encore être ajouté à un masque à l'argile, ou à un de ceux indiqués avec le miel. Il améliore l'éclat, la beauté et la tonicité de la peau. Il améliore la beauté et la santé de la chevelure. Sa teneur exceptionnelle en méthionine (3.5g/100g) lui confère une action dans les dermatoses et catarrhes.
15 octobre 2009

LA GRIPPE H1N1

LA GRIPPE H1N1

salam aleykum wa rahmatAllah wa barakatouh, voici un document a faire imprimer:

PRENEZ LES DEVANTS en adressant la déclaration d'opposition à la vaccination aux

Directeurs des établissements scolaires auprès desquels sont scolarisés vos enfants.

la déclaration d'opposition ici:

http://dossiers-sosjustice.hautetfort.com/archive/2009/10/05/grippea-h1n1-les-certificats-pour-ceux-qui-ne-veulent-pas-se.html

Vaccin contre la grippe cochonne, du grand complot à la tentative d’empoisonnement de masse??

Ceci étant dit, il me semble aujourd’hui nécessaire d’attirer l’attention sur des faits inquiétants :

  1. La grippe cochonne a causé bien moins de mort dans le monde depuis son apparition que la grippe dite « normale » chaque année. Et je ne parle pas du paludisme. Force est de constater qu’une psychose mondiale a été entretenue (par l’OMS et nos gouvernements avec la complicité des médias de masse). On peut dès lors se poser la question du pourquoi ?

    Je rappellerai simplement un fait : lors de l’apparition de la grippe aviaire, Bush a dépensé des millions de dollars pour équiper les états-unis de vaccins. Aucun cas au états-unis, aucun décès à déplorer. Coup double : des millions de dollars pour une entreprise privée, et les médias focalisés pendant plusieurs semaines sur cette affaire, faisant passer au second plan les difficultés économiques et politiques que traversaient alors les States...

  2. Une vaccination n’est pas une opération médicale anodine. Il faut parfois plusieurs années pour pouvoir étudier les effets secondaires. Je pense notamment aux polémiques, encore d’actualité, sur le vaccin contre l’hépatite B. Comment penser alors qu’un vaccin mis au point en quelques semaines puisse offrir un minimum de garanties pour les humains ?

    Si l’on ajoute à cela que les laboratoires ont obtenu, pandémie oblige, une immunité contre les poursuites judiciaires à venir, il y a de quoi vraiment s’inquiéter.

  3. Des milliards d’euro ont été dépensés par l’état français pour équiper notre pays de stock de Tamiflu et de vaccins. Il va bien falloir les utiliser. Or quand on sait que le corps médical, très exposé à la grippe cochonne, refuse pour plus de la moitié ce vaccin et que l’opinion publique y est également plutôt défavorable...

Notre gouvernement a beaucoup parlé de vaccination obligatoire, mais si cette éventualité semble à l’heure actuelle écartée, il reste une inquiétude majeure concernant la vaccination des enfants dans le cadre scolaire, et de nombreuses voix s’élèvent pour attirer l’attention des parents sur ce point. Si dans les semaines qui viennent des opérations de vaccination sont organisées dans les établissements scolaires, seuls les enfants dont les parents auront clairement pris position contre cette « vaccination de force » auront la possibilité de la refuser.

Tous ces éléments me poussent aujourd’hui à vous transmettre cette information. Aujourd’hui le préfet du département du Lot vient de rendre publiques les mesures prévues pour la vaccination en masse. Plusieurs équipes mobiles seront déployées pour vacciner à tour de bras dans les écoles...

Mieux vaut prendre la précaution d’envoyer une lettre en recommandé avec accusé de réception au directeur de l’établissement scolaire, précisant clairement que vous êtes contre tout vaccin éventuel contre la grippe H1N1 sur votre enfant. Assurez-vous que votre bambin en garde un exemplaire toujours sur lui et garder vous-même un autre exemplaire à la maison.

Si vous êtes inquiets à l’idée que ce vaccin soit inoculé à vos enfants, prenez le temps de faire ce courrier. Si cet épisode de vaccination intervient rapidement, sans cette précaution urgente, il sera trop tard. Mieux vaut prévenir que guérir, n’est ce pas le principe de la vaccination ?

a diffuser largement autour de vous

et que Allah (subhana wa ta'ala) sois pour nous une protection contre leur malet qu'Il nous accorde la bonne guidance et une issue favorable à cette affaire,

Allah est bien plus puissant que toute Sa création! wa-Llahu akbar

prenez soin de vous, salam aleykum

14 octobre 2009

UN FRUIT:LA GRENADE

LA GRENADE

POURQUOI METTRE LA GRENADE AU MENU?

  • Sa saveur aigre-douce est un véritable petit bonheur pour les papilles gustatives.
  • Les enfants adorent croquer ses graines pulpeuses, qui éclatent délicieusement sous la dent.

  • Pour son fort pouvoir antioxydant, particulièrement dans son jus.
  • La consommation de jus de grenade pourrait retarder le développement de cellules cancéreuses.

                 

Depuis longtemps, la grenade est utilisée sous différentes formes en médecine traditionnelle pour traiter des maux telles les coliques et la diarrhée. Encore aujourd’hui, la communauté scientifique démontre un grand intérêt envers ce fruit, particulièrement en raison de son contenu élevé en composés antioxydants. Ainsi, plusieurs chercheurs se sont penchés sur les effets santé de la consommation de grenade et du jus qui en est extrait. Cette fiche porte sur les propriétés des parties comestibles de la grenade, soit ses graines et son jus.

Principes actifs et propriétés

Plusieurs études prospectives et épidémiologiques ont révélé qu’une consommation élevée de fruits et de légumes diminuait le risque de maladies cardiovasculaires, de certains cancers et d’autres maladies chroniques. Quelques mécanismes d’action ont été proposés pour expliquer cet effet protecteur; la présence d’antioxydants dans les fruits et les légumes pourrait jouer un rôle.

Plus d’antioxydants dans le jus?
Même si les graines de grenade renferment une quantité élevée d’antioxydants, son jus en contient davantage. En effet, dans le fruit, les membranes blanches qui entourent les graines contiennent de grandes quantités de composés antioxydants. Au cours de la fabrication du jus, on presse le fruit en entier : les antioxydants présents dans les membranes se retrouvent ainsi dans le jus. D’où un produit encore plus riche en antioxydants.

Antioxydants. Les antioxydants sont des composés qui protègent les cellules du corps des dommages causés par les radicaux libres. Ces derniers sont des molécules très réactives qui seraient impliquées dans le développement des maladies cardiovasculaires, de certains cancers et d’autres maladies liées au vieillissement3. D’après les résultats d’une étude, la grenade se retrouve en tête de liste quant à son contenu en antioxydants, parmi une quarantaine de fruits analysés. Les principaux antioxydants retrouvés dans la grenade sont les flavonoïdes (particulièrement les anthocyanines), les tannins et l’acide ellagique. Les tannins confèrent un goût amer au jus de grenade et aux membranes blanches qui entourent les graines, tandis que les anthocyanines lui donnent sa couleur rouge. La grenade, le fruit comme son jus, a une grande activité antioxydante, supérieure à celle du thé vert et du vin rouge7. Les tannins seraient les principaux composés responsables de cette forte activité.

Dans une étude clinique effectuée chez des hommes en santé, la consommation quotidienne de 50 ml (près de ¼ tasse) de jus de grenade pendant deux semaines a permis d’augmenter de façon significative l’activité antioxydante totale du plasma, en protégeant ainsi le cholestérol-LDL (« mauvais » cholestérol) contre l’oxydation. Toutefois, comme le démontrent les résultats d’une autre étude, cet effet ne serait peut-être pas directement attribuable aux antioxydants (polyphénols) contenus dans le jus, mais plutôt à certains de ses sous-produits formés par la microflore intestinale. Dans cette étude, les volontaires ont ingéré un litre de jus de grenade par jour pendant cinq jours. Les résultats ont notamment permis de démontrer qu’il existait une grande variation individuelle quant au taux d’absorption et au métabolisme de certains antioxydants du jus de grenade. Dans leur conclusion, les auteurs de l’article insistent sur le fait qu’il faut être prudent lorsqu’on extrapole chez l’humain des résultats portant sur l’activité antioxydante, obtenus in vitro.

Maladies cardiovasculaires. Dans plusieurs études, la consommation régulière de jus de grenade s’est avérée bénéfique pour prévenir certains facteurs de risque de maladies cardiovasculaires. Entre autres, une étude clinique a démontré une diminution des lésions d’athérosclérose chez des patients consommant quotidiennement 50 ml (1/4 tasse) de jus de grenade, pendant un an, comparativement à un groupe placebo. Dans le même sens, la consommation quotidienne de 240 ml (environ 1 tasse) de jus de grenade pendant trois mois, par des gens ayant déjà été atteints d’une maladie coronarienne, a amélioré la circulation sanguine dans les artères, comparativement à la consommation d’un placebo. Chez des patients diabétiques ayant un taux élevé de lipides sanguins, la consommation quotidienne de 40 g (environ 40 ml ou 3 c. à table) de jus de grenade concentré, pendant huit semaines, a engendré une diminution des taux de cholestérol total et de cholestérol-LDL (« mauvais » cholestérol) sanguins. Les auteurs de l’étude laissent entendre que cet effet bénéfique pourrait être observé seulement chez des gens ayant un taux de cholestérol élevé, puisque la consommation de jus de grenade n’a pas eu d’effet sur les taux de cholestérol sanguins de sujets en santé. L’activité antioxydante des flavonoïdes du jus de grenade pourrait également protéger les lipides sanguins (par exemple le cholestérol) contre l’oxydation. D’ailleurs, cette protection serait supérieure lorsqu’elle est conférée par les antioxydants du jus de grenade, comparativement à d’autres boissons riches en composés phénoliques tels que le jus de bleuet ou de raisin, ou le vin rouge. Les résultats de ces études, ainsi que ceux d’autres recherches réalisées chez l’animal, indiquent que le potentiel anti-athérogène et antioxydant du jus de grenade pourrait contribuer à diminuer l’incidence des maladies cardiovasculaires. S’ajoute à cela un effet hypotenseur observé à la suite de la consommation de 50 ml (1/4 tasse) de jus de grenade pendant deux semaines, chez des sujets souffrant d’hypertension.

Cancer. D’après les résultats d’études in vitro, des extraits ou du jus de grenade pourraient retarder la progression de certains cancers, tels le cancer de la prostate, le cancer du côlon et le cancer du sein. Malgré ces résultats prometteurs, il existe encore peu d’études cliniques évaluant les effets de la grenade sur la prévention ou le traitement du cancer chez l’humain. Récemment, il a été démontré que la consommation quotidienne de 250 ml (1 tasse) de jus de grenade (pendant plusieurs mois) par des patients atteints de cancer de la prostate diminuait de façon significative la croissance des cellules cancéreuses, en plus d’augmenter la résistance des lipides à l’oxydation. Comme cette étude n’a pas de groupe témoin, les résultats obtenus doivent être interprétés avec prudence. Les antioxydants de la grenade ou de son jus pourraient être en partie responsables des effets observés sur le cancer, du moins dans le cas du cancer du côlon. De plus, l’effet bénéfique du jus de grenade sur les cellules cancéreuses semble être supérieur à celui des antioxydants pris isolément, ce qui démontre un effet synergique entre les différents composés de la grenade.

14 octobre 2009

LA TALBINA

la Talbina est une boisson délicieuse, bénéfique, facile à digérer, nourrissant le corps et lui apportant une quantité importante de ses besoins dans son développement et l’assimilation des aliments, car
la Talbina contient d’excellent composants nutritifs comme les vitamines, les minéraux, les acides aminés. Les carbohydrates que contient
la Talbina en font un repas complet pour les grands et petits et un fortifiant naturel. La consommation de Talbina est conseillée spécifiquement à ceux qui souffrent d’une mauvaise digestion, aux femmes enceintes et aux sportifs, car
la Talbina compense les manques de l’organisme lors de l’effort journalier, de même pour les sportifs pendant l’exercice. Elle apporte également à l’organisme les vitamines, acides aminés, et minéraux qui donnent un surplus d’énergie et de force, comme cela apparaît dans les tableaux suivants, pour 100g de Talbina :

Énergie 
Eau  9,4409 
Énergie  0,354 kJ 
Protéines  12,480g 
Carbohydrates  73,480g 
Lipides  23,000g 

Minéraux 
Sodium  12,000mg 
Potassium  452,00mg 
Calcium  33,60mg 
Magnésium  123,00mg 
Phosphate  264,00mg 
Fer  30,600mg 
Cuivre  0,498mg 
Arsenic  2,770mg 
Miladanim  1,943mg 

Vitamines 
Thiamine  0,646mg 
Riboflavine  0,285mg 
Niacin  0,604mg 
Acide pantophénique  0,282mg 
Vitamine B6  0,318mg 
Acide folique  19,00mg 
Vitamine A  22,00mg 
Vitamine E  0,600mg 

recette de la talbina en video:

http://www.dailymotion.com/video/x9cbzj_les-bienfaits-de-la-talbina_webcam

vous povez aussi l'acheter prète à l'emploi (jahida.com)
Talbina naturelle 200g
3.50EUR

Le miracle de la Talbina comme remède

La Talbina fait partie des aliments bénéfiques en tant qu’aliment et remède, et elle a des effets sur les maladies corporelles et psychiques, et voici quelques maladies contre lesquelles
la Talbina aide à se protéger et à guérir :

La dépression et la tristesse

1) En raison de la présence de minéraux comme le potassium et le magnésium qui ont un effet sur les neurotransmetteurs qui aident à diminuer les situations de dépressions car le manque de potassium augmente la sensibilité de l’homme à la dépression.

2) En raison de la présence d’anti-dépresseurs comme la vitamine E et A qui aident à soigner la dépression chez les personnes âgées.

3) En raison de la présence d’acides aminés comme le Trupto phan qui participe au bon fonctionnement d’un neurotransmetteur qui est la sérotonine qui agit avec force sur l’état psychologique de l’individu, et les études scientifiques récentes ont montré que la Talbina diminue les états dépressifs et c’est ce qu’a dit le Messager d’Allah (r) : « Elle dissipe un partie de la tristesse » (Al-Bukhârî 5417, Muslim 2216) et ce miracle prophétique a devancé la vérité scientifique.

Remède pour le cœur et baisse du taux de cholestérol:

1) En raison de la présence de B-Glucon qui diminue le taux de cholestérol et augmente la capacité de défense de l’organisme, puisque la chose la plus dangereuse qui touche le cœur est la hausse du cholestérol dans le sang.

2) De même pour le Tocotrienol qui a la capacité d’inhiber les enzymes productrices de cholestérol.

3) Les fibres présentes dans la Talbina aident à réduire le taux de cholestérol dans le sang en le joignant à elles et en l’aspirant.

Il est authentifié que la Talbina soulage le cœur malade, et c’est ce qu’a dit le Messager d’Allah (aleyi salat wa salem) :

« Elle soulage le cœur malade »

Le diabète:

La Talbina contient une résine (Baktin) qui fond avec l’eau et régule la fluidité du sucre dans le sang, empêchant l’augmentation soudaine dans le sang à travers l’alimentation, et les diabétiques se plaignent pour un grand nombre d’entre eux d’une aggravation de la maladie du cœur, et
la Talbina leur fournit une protection contre la hausse du taux de sucre.

La tension et l’insuffisance rénale

1) En raison de la présence de potassium qui établit un équilibre entre le sel et l’eau dans la cellule, et la Talbina contient 425mg de potassium pour 100g de Talbina et aide à la production d’urine.

2) De même qu’on y trouve une hormone qui aide à établir un taux correct de la tension sanguine.

L’inflammation de l’estomac, de la vessie et du colon

Le son présent dans la Talbina aide à stimuler rapidement l’activité de l’estomac qui permet de se débarrasser des excédents, c’est pourquoi
la Talbina a la propriété de détendre, d’assouplir et de nettoyer l’estomac. Elle le débarrasse également des excédents, comme l’a dit le Messager d’Allah (alleyi  salat wa salam) 

« Par Celui qui détient mon âme dans Sa Main, elle nettoie le ventre comme vous nettoyez la saleté du visage. » (Ahmad, 6/79).

De même, la Talbina lutte contre les diarrhées, renforce l’estomac, lutte contre la typhoïde, la constipation, et les inflammations de la vessie, du colon et du foie.

Le cancer et la sénilité

1) En raison de la présence de vitamines E et A qui empêchent toute destruction des globules nocifs ou développement d’une mauvaise tumeur, et protège l’organisme des radicaux libres qui détruisent les membranes cellulaires et l’ADN et peuvent être la cause de l’apparition de certains types de cancer.

2) En raison de la présence d’une hormone la (Miladanim) qui a de nombreux profits et retarde le vieillissement, l’impotence, la chorée, et l’organisation du sommeil et de l’éveil.

La faiblesse hépatique

Parmi les spécificités de la Talbina est qu’elle débarrasse des excédents et stimule le foie à éliminer les substances nocives et ne pas les sécréter dans le sang, et elle aide à la sécrétion de bile.

L’ostéoporose

La Talbina remédie à l’ostéoporose en raison de ce qu’elle contient comme calcium, phosphore, magnésium qui sont les éléments de base des os.

La baisse de fertilité

Généralement la baisse de fertilité vient de la hausse de taux de sucre et de la tension, d’une mauvaise alimentation, ou d’une inflammation de la prostate. La Talbina régule le taux de sucre, la tension, l’alimentation et le système nerveux de l’organisme, et réduit les inflammations du conduit de la prostate.

Voilà ce qui a été rapporté du plus grand des médecins et de sa manière d’utiliser l’alimentation comme remède. Ce miracle prophétique a été confirmé par les recherches scientifiques de nombreux instituts et universités parmi lesquels l’université d’Alberta au Canada, l’institut technologique pour l’alimentation aux USA, ainsi qu’en Égypte et dans de nombreux autres pays. Et ce ne sont là que quelques-uns de nombreux bienfaits, et que quiconque désire en savoir plus revienne aux livres de hadiths, de médecine prophétique. 

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